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炒完菜后马上刷锅。炒完一道菜后，一定要先把锅刷干净再炒下一道菜，因为黑色的锅垢反复受热后，会产生苯并芘等致癌物，对健康造成威胁。此外，不要使油长时间处于烧开状态，因为当食用油加热到270摄氏度以上时，油烟中会含有大量苯并芘，吸入后容易增加人体患肺癌风险。炒完菜后，别急着关抽油烟机，最好再持续开20分钟左右。 最后，需要提醒的是，不要把“非油炸食品”和“健康食品”划等号。很多非油炸食品为了增加酥脆口感和香味，会添加大量人造奶油、起酥油等，脂肪含量并不低，钠含量或糖含量也不低于同类产品。很多虾条、烤薯片之类的非油炸膨化食品，脂肪含量 中国每年死于烟疾的烟民达到100万，如果吸烟率无法得到有效控制，到2030年，这个数字将达到200万”、南宁保健按摩会所sn.zhzxsh.cn提醒大陆的控烟工作很落后，在两岸四地中是最落后的”，在刚刚结束的第六届两岸四地烟害防治交流研讨会上 商场、写字楼、医院、政府办公楼、学校……只要你能去到的公共场合，就很容易从人群中找出几个正在吸烟的“瘾君子”，而垃圾箱、烟灰缸里堆成小山的烟头，更是诉说着人们对烟的“爱不释手”。《生命时报》记者暗访发现，很多公众场合依然摆着烟灰缸，垃圾桶上烟头凌乱。透过这些小细节，我们看到中国的禁烟情况依然不容乐观。 |
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